「やっぱりとうきびは、醤油だれが一番美味しい～」
このように使われる『とうきび』という言葉をご存じでしょうか？
「とうきび」は北海道弁の一つです。
タカトシなどの活躍で、見当がついている方も多いかもしれません。
今回はこの「とうきび」について解説します！
「とうきび」とは？
「とうきび」は、おそらく皆さんの予想通り、本州でいうところの「とうもろこし」のことです。
でも中には「とうきび」と「さとうきび」を混同している方もいるようです。
「北海道なのに、どうして沖縄の名産品を売っているんだろう・・・」と思われる旅行客の方もいるようです。
なんとも悲しい事態です・・・これはぜひ、誤解を解かなければと思います！
https://twitter.com/wow_6EQUJ5g/status/1256415358904197121
「とうきび」の由来
「とうもろこし」は漢字で「玉蜀黍」と書きます。
なぜ「玉蜀黍」が「とうもろこし」なのでしょうか？
実はこの「黍（きび）」という漢字が、「とうきび」または「とうもろこし」の由来となっているんです。
ちなみに「玉蜀」だけだと、「もろこし」と読めるそうです。
「とうきび」の食べ方
「とうきび＝とうもろこし」です。
「とうきび」のオススメの食べ方をご紹介します！
オススメの食べ方①：とうきびワゴン
北海道を代表するロケーションの一つ、札幌市の中心街・大通りで営業している屋台です。
細長い公園の敷地内に、何か所か設置されています。
醤油だれを塗ったとうきびにかぶりつき、北海道の広大な自然を感じて下さい！
運がよければ芸能人に会えるかもしれませんよ！
オススメの食べ方②：とうきびチョコ
北海道のお土産品の一つです。一般的には、ホワイトチョコレートをとうきびを原料としたコーンパフにコーティングしたお菓子を指します。
メーカーとしては「ホリ」が有名です。
オススメの食べ方③：バターコーン
お酒の好きな方（でなくてもいいです）にとてもオススメです。
北海道の居酒屋であれば、たいていメニューにあると思います。
ベーコンやほうれん草と炒めてある場合が多いです。
「とうきび」まとめ
さて北海道弁の「とうきび」についてお話ししましたが、いかがでしたか？
「とうきび」は「とうもろこし」と全く同じものですが、言葉の広まり方が異なったため、北海道弁として定着したんですね。
ぜひ皆さんも北海道を旅行する際には「とうきび」をお試し下さい！